12.04.2026 15:02
Рёбрышки с сырным соусом: пошаговый рецепт
Рёбрышки с сырным соусом
🥩 Для ребер:
Свиные ребра - 2 шт
Дижонская горчица - 3 ст.л
Соус барбекю - 2 ст.л
Соус сырный - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л.
Копченная паприка - 1 ч.л.
Смесь перцев с копченым чипотле
Криспи лук - по желанию для подачи
🧀Для соуса:
Тертый сыр чеддер - 100 гр
Плавленный сыр - 3 ломтика
Сливки - 100 мл.
Соус сырный - 2 ст.л.
1.Ребра промойте, обсушите, смажьте специями и дижонской горчицей, оберните в фольгу и маринуйте в холодильнике ночь.
2.В фольге запеките в духовке при 180 °C 1.5 часа. Снимите фольгу, промажьте ребра сырным и барбекю соусами и запеките ещё 10-15 минут.
3.В сковороду выложите сыр Чеддер, плавленый сыр, сырный соус и сливки, прогрейте на маленьком огне, помешивая до однородной массы.
4.Подача: полейте ребра сырным соусом, сверху посыпьте паприкой и криспи-луком
Приятного аппетита!
#ужин
🥩 Для ребер:
Свиные ребра - 2 шт
Дижонская горчица - 3 ст.л
Соус барбекю - 2 ст.л
Соус сырный - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л.
Копченная паприка - 1 ч.л.
Смесь перцев с копченым чипотле
Криспи лук - по желанию для подачи
🧀Для соуса:
Тертый сыр чеддер - 100 гр
Плавленный сыр - 3 ломтика
Сливки - 100 мл.
Соус сырный - 2 ст.л.
1.Ребра промойте, обсушите, смажьте специями и дижонской горчицей, оберните в фольгу и маринуйте в холодильнике ночь.
2.В фольге запеките в духовке при 180 °C 1.5 часа. Снимите фольгу, промажьте ребра сырным и барбекю соусами и запеките ещё 10-15 минут.
3.В сковороду выложите сыр Чеддер, плавленый сыр, сырный соус и сливки, прогрейте на маленьком огне, помешивая до однородной массы.
4.Подача: полейте ребра сырным соусом, сверху посыпьте паприкой и криспи-луком
Приятного аппетита!
#ужин