14.05.2026 12:13
Запеченная говядина с моцареллой: ПП-рецепт на 182 ккал
Запеченная говядина с сыром моцарелла
182.67 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.35 / 14.27 / 2.47
Ингредиенты:
- говядина - 500 г
- базилик сушеный - 1 ст. ложка
- помидор - 1 шт
- горчица - 2 ст. ложки
- моцарелла крупная - 1 кусок 250 г
- салатная зелень - 50 г
- перец, соль, оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте говядину ломтиками толщиной около 1 см и отбейте их с помощью кухонного молотка.
Посыпьте мясо перцем, сушеным базиликом и солью, затем смажьте оливковым маслом. Если есть возможность, оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа.
Обжаривайте говядину по 2 минуты с каждой стороны.
Пока жарится мясо, нарежьте помидор кружками. Одну сторону мяса смажьте горчицей, затем выложите кружок помидора.
Нарежьте моцареллу брусочками и выложите решеткой на помидор. Сверху посыпьте немного сушеного базилика.
Выложите мясо на противень и поставьте в разогретую до 160°C духовку на 10 минут, чтобы моцарелла расплавилась.
На тарелку выложите кусочки мяса и немного салатной зелени.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты
182.67 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.35 / 14.27 / 2.47
Ингредиенты:
- говядина - 500 г
- базилик сушеный - 1 ст. ложка
- помидор - 1 шт
- горчица - 2 ст. ложки
- моцарелла крупная - 1 кусок 250 г
- салатная зелень - 50 г
- перец, соль, оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте говядину ломтиками толщиной около 1 см и отбейте их с помощью кухонного молотка.
Посыпьте мясо перцем, сушеным базиликом и солью, затем смажьте оливковым маслом. Если есть возможность, оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа.
Обжаривайте говядину по 2 минуты с каждой стороны.
Пока жарится мясо, нарежьте помидор кружками. Одну сторону мяса смажьте горчицей, затем выложите кружок помидора.
Нарежьте моцареллу брусочками и выложите решеткой на помидор. Сверху посыпьте немного сушеного базилика.
Выложите мясо на противень и поставьте в разогретую до 160°C духовку на 10 минут, чтобы моцарелла расплавилась.
На тарелку выложите кусочки мяса и немного салатной зелени.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты