Куриное филе с грибами и стручковой фасолью Ингредиенты: - 1 очищенная грудка (кусок филе) - 250 г свежих шампиньонов - несколько кусочков сухих белых…
Ингредиенты:
- 1 очищенная грудка (кусок филе)
- 250 г свежих шампиньонов
- несколько кусочков сухих белых грибов (предварительно замочить, воду сохранить)
- 0,5 - 1 стакан натурального йогурта
- 1 небольшая луковица
- подсолнечное масло, соль, перец
- на гарнир — стручковая фасоль на пару
Приготовление:
Грибы и лук нарезают пластинками и обжаривают в небольшом количестве оливкового масла на сковороде. На курином филе делаются неглубокие надрезы для более равномерного пропекания. В форму для запекания выкладывается половина грибов, затем кладется грудка, сверху — оставшиеся грибы. Сверху выливают пару столовых ложек воды из-под грибов и йогурт. Затем ставят запекаться при температуре примерно 170 градусов на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты