02.07.2026 16:25
Пост канала «ПП» от 02.07.2026
Постная ароматная суп-лапша
Ингредиенты:
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшой кабачок
- 1 небольшой помидор
- 3-4 шампиньона
- 1 лавровый лист
- Любая ароматная свежая зелень - по 3-4 веточки (укроп, петрушка, базилик и т.д.) или сухие ароматные пряные травы - по хорошей щепотке
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 150 г
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 л воды
- Соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, кабачок нарежьте соломкой, помидор очистите от кожуры и мелко нарежьте, а грибы нарежьте пластинками.
На растительном масле на медленном огне спассеруйте лук и морковь до легкого подрумянивания. Затем добавьте грибы и слегка поджарьте. После этого добавьте кабачки и помидоры, потушите недолго, добавляя немного водички, если потребуется, пока будете резать лапшу.
К тушеным овощам добавьте воду, лавровый лист, посолите по вкусу и доведите до кипения. Затем добавьте лапшу и готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшой кабачок
- 1 небольшой помидор
- 3-4 шампиньона
- 1 лавровый лист
- Любая ароматная свежая зелень - по 3-4 веточки (укроп, петрушка, базилик и т.д.) или сухие ароматные пряные травы - по хорошей щепотке
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 150 г
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 л воды
- Соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, кабачок нарежьте соломкой, помидор очистите от кожуры и мелко нарежьте, а грибы нарежьте пластинками.
На растительном масле на медленном огне спассеруйте лук и морковь до легкого подрумянивания. Затем добавьте грибы и слегка поджарьте. После этого добавьте кабачки и помидоры, потушите недолго, добавляя немного водички, если потребуется, пока будете резать лапшу.
К тушеным овощам добавьте воду, лавровый лист, посолите по вкусу и доведите до кипения. Затем добавьте лапшу и готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться