Селёдка в фольге в духовке: пошаговый рецепт
Ингредиенты
• Сельдь — 700 г (2 шт.)
• Лук — 110 г (1 шт.)
• Специи для рыбы — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
Приготовление
1. Сельдь очистите: отрежьте голову и хвост, достаньте внутренности. Если в рыбе есть икра или молоки, не выбрасывайте их, они пригодятся.
2. Натрите сельдь солью, перцем и любыми специями для рыбы. То же самое сделайте с икрой или молоками, если они есть.
3. Луковицу нарежьте.
4. Нафаршируйте рыбу луком и, если есть, икрой или молоками.
5. Нафаршированную сельдь переложите на фольгу, посыпьте луком и хорошо заверните в фольгу, чтобы не вытек сок.
6. Запекайте селёдку в фольге в духовке 20 минут при температуре 180°C.
7. Через 20 минут достаньте рыбу из духовки, разверните фольгу и снова верните сельдь в духовку на 10 минут, чтобы она подрумянилась.
8. Запеченная в духовке в фольге сельдь с луком готова.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX