07.06.2026 05:59
Салат с щупальцами осьминога: пошаговый рецепт
🐙 Салат с щупальцами осьминога
Ингредиенты
• Щупальца осьминога — 500 г
• Огурец свежий — 100 г
• Морковь — 100 г
• Помидоры Черри — 100 г
• Стеблевой сельдерей — 1 стебель
• Перец чили — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу
• Соль — по вкусу
Приготовление
1. Готовые варёные щупальца осьминога нарежьте толстенькими шайбочками.
2. Морковь очистите, нарежьте её шайбочками. Стеблевой сельдерей также нарежьте шайбочками и добавьте вместе с морковью к осьминогу.
3. Перец чили мелко нарежьте. Выжмите лимонный сок.
4. Приправьте салат оливковым маслом, солью, лимонным соком и чили, затем всё хорошо перемешайте. Эту часть приготовления салата можно сделать заранее.
5. В самую последнюю очередь, непосредственно перед подачей, нарежьте свежие огурцы и помидоры Черри, чтобы они оставались свежими и упругими.
6. Добавьте огурцы и помидоры к салату, ещё раз перемешайте и при необходимости досолите. Помните, что осьминог сам по себе слегка солёный, поэтому соли в этот салат нужно мало.
7. Салат с щупальцами осьминога готов. Подавайте его сразу после окончательного перемешивания.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Щупальца осьминога — 500 г
• Огурец свежий — 100 г
• Морковь — 100 г
• Помидоры Черри — 100 г
• Стеблевой сельдерей — 1 стебель
• Перец чили — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу
• Соль — по вкусу
Приготовление
1. Готовые варёные щупальца осьминога нарежьте толстенькими шайбочками.
2. Морковь очистите, нарежьте её шайбочками. Стеблевой сельдерей также нарежьте шайбочками и добавьте вместе с морковью к осьминогу.
3. Перец чили мелко нарежьте. Выжмите лимонный сок.
4. Приправьте салат оливковым маслом, солью, лимонным соком и чили, затем всё хорошо перемешайте. Эту часть приготовления салата можно сделать заранее.
5. В самую последнюю очередь, непосредственно перед подачей, нарежьте свежие огурцы и помидоры Черри, чтобы они оставались свежими и упругими.
6. Добавьте огурцы и помидоры к салату, ещё раз перемешайте и при необходимости досолите. Помните, что осьминог сам по себе слегка солёный, поэтому соли в этот салат нужно мало.
7. Салат с щупальцами осьминога готов. Подавайте его сразу после окончательного перемешивания.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX