09.06.2026 05:59
Тушеная картошка с солеными огурцами
🥔 Тушеная картошка с солеными огурцами
Ингредиенты
• Картофель — 700 г
• Соленые огурцы — 150–180 г
• Вода — 180–200 г
• Морковь — 70 г
• Лук репчатый — 60 г
• Растительное масло — 40 г
• Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление
1. Почистите морковь и лук. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте небольшими кубиками.
2. Разогрейте немного растительного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковью и пассеруйте пару минут, помешивая.
3. Нарежьте соленые огурцы средними полосками. Огурцы используйте не сильно кислые.
4. Всыпьте огурцы в кастрюлю и тушите с овощами 5–6 минут на небольшом огне. Огурцы должны стать мягче.
5. Почищенный картофель нарежьте крупными дольками.
6. Всыпьте картофель в кастрюлю, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите.
7. Влейте среднее количество воды и доведите до кипения.
8. Тушите картофель с солеными огурцами примерно 30–35 минут, до готовности. Время зависит от сорта картофеля: есть картофель, который быстро разваривается, поэтому следите и пробуйте его на мягкость.
9. Если хотите, чтобы тушеная картошка хорошо разварилась и немного распалась, тушите её до такого состояния.
10. Готовое блюдо сразу подавайте к столу, выложив тушеную картошку с солеными огурцами в порционную посуду.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Картофель — 700 г
• Соленые огурцы — 150–180 г
• Вода — 180–200 г
• Морковь — 70 г
• Лук репчатый — 60 г
• Растительное масло — 40 г
• Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление
1. Почистите морковь и лук. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте небольшими кубиками.
2. Разогрейте немного растительного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковью и пассеруйте пару минут, помешивая.
3. Нарежьте соленые огурцы средними полосками. Огурцы используйте не сильно кислые.
4. Всыпьте огурцы в кастрюлю и тушите с овощами 5–6 минут на небольшом огне. Огурцы должны стать мягче.
5. Почищенный картофель нарежьте крупными дольками.
6. Всыпьте картофель в кастрюлю, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите.
7. Влейте среднее количество воды и доведите до кипения.
8. Тушите картофель с солеными огурцами примерно 30–35 минут, до готовности. Время зависит от сорта картофеля: есть картофель, который быстро разваривается, поэтому следите и пробуйте его на мягкость.
9. Если хотите, чтобы тушеная картошка хорошо разварилась и немного распалась, тушите её до такого состояния.
10. Готовое блюдо сразу подавайте к столу, выложив тушеную картошку с солеными огурцами в порционную посуду.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX