09.06.2026 11:59
Томатное печенье: постный рецепт с томатной пастой
🍅 Томатное печенье
Ингредиенты
• Томатная паста — 70 г
• Вода — 1 стакан
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Мука — 4 стакана
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Стакан — 200 мл
Приготовление
1. В миске соедините томатную пасту и тёплую воду. Размешайте до получения однородного томатного сока.
2. Добавьте сахар и растительное масло. Также всыпьте щепотку соли, если она отсутствует в составе томатной пасты или сока. Снова перемешайте до однородности.
3. Частями начните просеивать муку. С первым заходом добавьте разрыхлитель.
4. Ложкой замешивайте тесто для печенья, продолжая просеивать муку.
5. Когда ложка станет вязнуть в тесте, переходите на ручной замес, всыпав прежде ещё муки.
6. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Её количество варьируйте от состояния теста: оно должно получиться достаточно мягким, но отлипать от рук.
7. Сформируйте из теста шар, уберите в пакет или оберните пищевой плёнкой. Оставьте тесто отдохнуть на полчаса.
8. Готовое тесто раскатайте в достаточно тонкий пласт, присыпав стол мукой, и разрежьте на квадратики-ромбики. Можно вырезать печенье фигурными формочками.
9. Посыпьте изделия сверху сахаром. Для сладкого варианта сахара достаточно указанного количества, а сверху печенье можно дополнительно посыпать сахаром. Если хотите приготовить закусочное печенье с солью, убавьте количество сахара в два раза и посыпьте изделия солью перед выпеканием.
10. Выпекайте печенье при температуре 200 градусов 15–20 минут. Готовность проверяйте по красивой румяности изделий.
11. Из указанного количества получается около 40–50 штук.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Томатная паста — 70 г
• Вода — 1 стакан
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Мука — 4 стакана
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Стакан — 200 мл
Приготовление
1. В миске соедините томатную пасту и тёплую воду. Размешайте до получения однородного томатного сока.
2. Добавьте сахар и растительное масло. Также всыпьте щепотку соли, если она отсутствует в составе томатной пасты или сока. Снова перемешайте до однородности.
3. Частями начните просеивать муку. С первым заходом добавьте разрыхлитель.
4. Ложкой замешивайте тесто для печенья, продолжая просеивать муку.
5. Когда ложка станет вязнуть в тесте, переходите на ручной замес, всыпав прежде ещё муки.
6. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Её количество варьируйте от состояния теста: оно должно получиться достаточно мягким, но отлипать от рук.
7. Сформируйте из теста шар, уберите в пакет или оберните пищевой плёнкой. Оставьте тесто отдохнуть на полчаса.
8. Готовое тесто раскатайте в достаточно тонкий пласт, присыпав стол мукой, и разрежьте на квадратики-ромбики. Можно вырезать печенье фигурными формочками.
9. Посыпьте изделия сверху сахаром. Для сладкого варианта сахара достаточно указанного количества, а сверху печенье можно дополнительно посыпать сахаром. Если хотите приготовить закусочное печенье с солью, убавьте количество сахара в два раза и посыпьте изделия солью перед выпеканием.
10. Выпекайте печенье при температуре 200 градусов 15–20 минут. Готовность проверяйте по красивой румяности изделий.
11. Из указанного количества получается около 40–50 штук.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX