18.09.2026 12:00
🫑 Салат с жареным болгарским перцем Ингредиенты • Перец болгарский – 4 шт. • Кинза свежая – 15 г • Чеснок – 2 зубчика
🫑 Салат с жареным болгарским перцем
Ингредиенты
• Перец болгарский – 4 шт.
• Кинза свежая – 15 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло растительное – 1–2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Лимонный сок – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление
1. Болгарский перец очистите от плодоножек и семян, затем нарежьте крупной соломкой. Кинзу или другую зелень порубите произвольно. Чеснок нарежьте.
2. В небольшом количестве растительного масла обжарьте перец в течение 5 минут при постоянном помешивании. Лучше использовать антипригарную сковороду, так как для обычной потребуется больше масла. Перец должен остаться слегка хрустящим, сохраняя свою форму, но при этом стать мягким.
3. Добавьте нарезанный чеснок и подержите на огне ещё около 30 секунд.
4. Добавьте рубленую зелень, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком.
5. Готовый салат можно подать к любому гарниру.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Перец болгарский – 4 шт.
• Кинза свежая – 15 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло растительное – 1–2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Лимонный сок – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление
1. Болгарский перец очистите от плодоножек и семян, затем нарежьте крупной соломкой. Кинзу или другую зелень порубите произвольно. Чеснок нарежьте.
2. В небольшом количестве растительного масла обжарьте перец в течение 5 минут при постоянном помешивании. Лучше использовать антипригарную сковороду, так как для обычной потребуется больше масла. Перец должен остаться слегка хрустящим, сохраняя свою форму, но при этом стать мягким.
3. Добавьте нарезанный чеснок и подержите на огне ещё около 30 секунд.
4. Добавьте рубленую зелень, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком.
5. Готовый салат можно подать к любому гарниру.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX