🍬 Конфеты с урбечем Ингредиенты • Урбеч арахисовый (шоколадный) – 3 ст. л. • Мука льняная – 30 г • Мука овсяная – 200
Ингредиенты
• Урбеч арахисовый (шоколадный) – 3 ст. л.
• Мука льняная – 30 г
• Мука овсяная – 200 г
• Джем абрикосовый – 6 ст. л.
• Стружка кокосовая – 3 ст. л.
Приготовление
1. Урбеч можно взять базовый или с добавлением какао-порошка. Джем, лучше домашний, нужен для «склеивания» ингредиентов. По вкусу можно использовать джем из любых ягод или фруктов. Кокосовую стружку используйте несладкую.
2. В подходящей посуде смешайте льняную и овсяную муку, добавьте урбеч.
3. Добавьте джем, начав с 4 столовых ложек. Возможно, джема понадобится чуть меньше — всё зависит от консистенции урбеча и от того, сколько сладости вы хотите добавить конфетам.
4. Тщательно перемешайте конфетную массу ложкой, а лучше руками — так проще контролировать консистенцию. Как только все ингредиенты смешаются, попробуйте скатать шарик. Если он не рассыпается и не растекается, значит, консистенция правильная и можно формовать конфеты.
5. Скатайте шарики размером не больше грецкого ореха. На тарелке рассыпьте тонким слоем кокосовую стружку и обваляйте в ней конфеты, слегка прижимая стружку к поверхности конфет, чтобы она лучше закрепилась и не ссыпалась.
6. Из указанного количества ингредиентов получается 35 конфет, каждая размером чуть меньше грецкого ореха. Конфеты можно есть сразу или убрать в холодильник и хранить 2–3 дня в закрытом контейнере.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX