26.09.2026 12:00
🌾 Кутья из булгура Ингредиенты • Булгур – 0,5 стакана • Вода – 1,5 стакана • Мёд – 2 ст. л. (или по вкусу) • Грецкие о
🌾 Кутья из булгура
Ингредиенты
• Булгур – 0,5 стакана
• Вода – 1,5 стакана
• Мёд – 2 ст. л. (или по вкусу)
• Грецкие орехи – 50 г
• Мак – 30 г
• Изюм – 50 г
Приготовление
1. Булгур промойте, поместите в сотейник или небольшую кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. Варите булгур на медленном огне до готовности около 15 минут. За это время жидкость должна полностью испариться, а зёрна — разбухнуть и стать мягкими.
3. Снимите сотейник с огня и дайте булгуру немного остыть.
4. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, а изюм разложите на кухонном полотенце и хорошо просушите.
5. Мак также залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
6. Размоченный мак откиньте на сито, затем измельчите блендером до появления макового молочка.
7. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке, после чего мелко нарубите.
8. В тёплый булгур добавьте мёд, изюм, грецкие орехи и мак.
9. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились между собой.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Булгур – 0,5 стакана
• Вода – 1,5 стакана
• Мёд – 2 ст. л. (или по вкусу)
• Грецкие орехи – 50 г
• Мак – 30 г
• Изюм – 50 г
Приготовление
1. Булгур промойте, поместите в сотейник или небольшую кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. Варите булгур на медленном огне до готовности около 15 минут. За это время жидкость должна полностью испариться, а зёрна — разбухнуть и стать мягкими.
3. Снимите сотейник с огня и дайте булгуру немного остыть.
4. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, а изюм разложите на кухонном полотенце и хорошо просушите.
5. Мак также залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
6. Размоченный мак откиньте на сито, затем измельчите блендером до появления макового молочка.
7. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке, после чего мелко нарубите.
8. В тёплый булгур добавьте мёд, изюм, грецкие орехи и мак.
9. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились между собой.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX