27.09.2026 15:00
🍞 Хлеб на оливковом масле Ингредиенты • Мука пшеничная – 400 г • Дрожжи свежие – 25 г • Масло оливковое – 80 мл • Соль
🍞 Хлеб на оливковом масле
Ингредиенты
• Мука пшеничная – 400 г
• Дрожжи свежие – 25 г
• Масло оливковое – 80 мл
• Соль – 1 ч. л.
• Вода тёплая – 1 стакан
• Кунжут – 1 ст. л.
Приготовление
1. В тёплой воде хорошо размешайте свежие дрожжи до их полного растворения.
2. В отдельную миску просейте пшеничную муку вместе с солью.
3. Влейте в муку оливковое масло, всыпьте кунжут и добавьте тёплую воду с растворёнными в ней дрожжами.
4. Хорошо перемешайте и замесите мягкое эластичное тесто. При желании во время замеса можно добавить немного прованских трав или свежего тимьяна — хлеб получится более ароматным.
5. Миску с тестом накройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1 час.
6. Подошедшее тесто хорошо обомните, затем придайте ему овальную форму.
7. Тупой стороной ножа сделайте сверху продольные линии. Накройте тесто плёнкой и оставьте в тёплом месте ещё на 20 минут.
8. Выпекайте хлеб в духовке при температуре 170 °C в течение 10 минут, затем увеличьте температуру до 180 °C и выпекайте ещё 30 минут.
9. Готовый хлеб полностью остудите.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Мука пшеничная – 400 г
• Дрожжи свежие – 25 г
• Масло оливковое – 80 мл
• Соль – 1 ч. л.
• Вода тёплая – 1 стакан
• Кунжут – 1 ст. л.
Приготовление
1. В тёплой воде хорошо размешайте свежие дрожжи до их полного растворения.
2. В отдельную миску просейте пшеничную муку вместе с солью.
3. Влейте в муку оливковое масло, всыпьте кунжут и добавьте тёплую воду с растворёнными в ней дрожжами.
4. Хорошо перемешайте и замесите мягкое эластичное тесто. При желании во время замеса можно добавить немного прованских трав или свежего тимьяна — хлеб получится более ароматным.
5. Миску с тестом накройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1 час.
6. Подошедшее тесто хорошо обомните, затем придайте ему овальную форму.
7. Тупой стороной ножа сделайте сверху продольные линии. Накройте тесто плёнкой и оставьте в тёплом месте ещё на 20 минут.
8. Выпекайте хлеб в духовке при температуре 170 °C в течение 10 минут, затем увеличьте температуру до 180 °C и выпекайте ещё 30 минут.
9. Готовый хлеб полностью остудите.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX