15.06.2026 09:09
КОМПОТ ИЗ ВИНОГРАДА И АЙВЫ Ингредиенты: Виноград — 150 г Айва — 1 шт.
КОМПОТ ИЗ ВИНОГРАДА И АЙВЫ
Ингредиенты:
Виноград — 150 г
Айва — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Вода — 500–600 мл
Приготовление:
Виноград тщательно промойте и снимите ягоды с веточек. Айву тоже хорошо вымойте, удалив характерный пушок с поверхности. Затем вырежьте сердцевину с семенами и нарежьте плоды аккуратными дольками.
Подготовленные виноград и айву переложите в кастрюлю. Добавьте сахар по вкусу, залейте водой и поставьте на огонь.
После закипания варите компот 12–15 минут. За это время фрукты успеют отдать напитку свой вкус и аромат. Примечательно, что айва делает компот особенно душистым.
Горячий отвар вместе с фруктами сразу разлейте по стерилизованным банкам. В каждую банку добавьте лимонную кислоту и сразу закатайте крышками.
Затем переверните банки вверх дном и хорошо укутайте одеялом. Пусть остывают медленно. Это простой, но важный этап.
Когда компот полностью остынет, уберите его в прохладное тёмное место. Что немаловажно, такая заготовка отлично хранится всю зиму, сохраняя насыщенный фруктовый вкус.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Виноград — 150 г
Айва — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Вода — 500–600 мл
Приготовление:
Виноград тщательно промойте и снимите ягоды с веточек. Айву тоже хорошо вымойте, удалив характерный пушок с поверхности. Затем вырежьте сердцевину с семенами и нарежьте плоды аккуратными дольками.
Подготовленные виноград и айву переложите в кастрюлю. Добавьте сахар по вкусу, залейте водой и поставьте на огонь.
После закипания варите компот 12–15 минут. За это время фрукты успеют отдать напитку свой вкус и аромат. Примечательно, что айва делает компот особенно душистым.
Горячий отвар вместе с фруктами сразу разлейте по стерилизованным банкам. В каждую банку добавьте лимонную кислоту и сразу закатайте крышками.
Затем переверните банки вверх дном и хорошо укутайте одеялом. Пусть остывают медленно. Это простой, но важный этап.
Когда компот полностью остынет, уберите его в прохладное тёмное место. Что немаловажно, такая заготовка отлично хранится всю зиму, сохраняя насыщенный фруктовый вкус.
Заготовки 👉 Подписаться