15.06.2026 12:25
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ С ЛУКОВЫМИ КОЛЬЦАМИ Ингредиенты: Помидоры черри — 350–400 г Лук — 1 шт.
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ С ЛУКОВЫМИ КОЛЬЦАМИ
Ингредиенты:
Помидоры черри — 350–400 г
Лук — 1 шт.
Перец чёрный горошек — 16 шт.
Вода — 600 мл
Масло растительное — 2 ст.л.
Уксус 6% — 4 ст.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Приготовление:
Помидоры черри снимите с веточек, хорошо промойте и уберите все повреждённые плоды. Лук очистите и нарежьте кружочками.
В подготовленные банки уложите овощи слоями: сначала часть черри, затем луковые кольца, потом снова помидоры — и так до самого верха. На первый взгляд просто, но в банке такая заготовка выглядит очень аппетитно.
Залейте содержимое кипятком, прикройте крышками и оставьте на 5–7 минут. После этого слейте воду в кастрюлю.
Добавьте соль, чёрный перец горошком и специи, затем прокипятите маринад 5–7 минут. В конце влейте уксус и растительное масло, перемешайте.
Горячим маринадом сразу залейте томаты и закатайте крышками. Остудите банки при комнатной температуре, после чего перенесите в прохладное место.
Примечательно, что такие маринованные черри с луком могут храниться до года. А зимой они особенно хороши как яркая закуска к простым домашним блюдам.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Помидоры черри — 350–400 г
Лук — 1 шт.
Перец чёрный горошек — 16 шт.
Вода — 600 мл
Масло растительное — 2 ст.л.
Уксус 6% — 4 ст.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Приготовление:
Помидоры черри снимите с веточек, хорошо промойте и уберите все повреждённые плоды. Лук очистите и нарежьте кружочками.
В подготовленные банки уложите овощи слоями: сначала часть черри, затем луковые кольца, потом снова помидоры — и так до самого верха. На первый взгляд просто, но в банке такая заготовка выглядит очень аппетитно.
Залейте содержимое кипятком, прикройте крышками и оставьте на 5–7 минут. После этого слейте воду в кастрюлю.
Добавьте соль, чёрный перец горошком и специи, затем прокипятите маринад 5–7 минут. В конце влейте уксус и растительное масло, перемешайте.
Горячим маринадом сразу залейте томаты и закатайте крышками. Остудите банки при комнатной температуре, после чего перенесите в прохладное место.
Примечательно, что такие маринованные черри с луком могут храниться до года. А зимой они особенно хороши как яркая закуска к простым домашним блюдам.
Заготовки 👉 Подписаться