🥣 Рыбные котлетки, которые получаются мягкими внутри
🔖 Ингредиенты:
Рыбный фарш — 450 г
Яйца — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Манная крупа — 2 ст. л.
Панировочные сухари — для обваливания
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Подсолнечное масло — для жарки
🧑🍳 Приготовление:
1⃣ Смешать фарш, яйца, лук и манку
2⃣ Добавить соль и перец
3⃣ Перемешать массу
4⃣ Смочить руки водой и сформировать котлеты
5⃣ Обвалять в сухарях
6⃣ Обжарить по 3 минуты с каждой стороны
7⃣ Потушить под крышкой ещё 5 минут
💡 Совет:
После смешивания дай фаршу постоять 10–15 минут — манка набухнет, и котлеты будут держать форму намного лучше.
Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь
🥣 Рыбные котлетки, которые получаются мягкими внутри 🔖 Ингредиенты: Рыбный фарш — 450 г Яйца — 2 шт.
