Нежные куриные бризоли с сыром — простой и сытный ужин
🔖 Ингредиенты:
куриное филе — 400 г
лук — 1/2 шт.
яйцо — 1 шт.
майонез — 2 ст. л.
твёрдый сыр — 50 г
мука — 2 ст. л.
укроп — несколько веточек
растительное масло — 4–5 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1⃣ Куриное филе и сыр нарежьте маленькими кубиками, лук натрите на мелкой тёрке.
2⃣ Добавьте яйцо, майонез, муку, укроп, соль и перец, тщательно перемешайте до однородной массы.
3⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте смесь ложкой, формируя небольшие оладьи.
4⃣ Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
💡 Совет: если после смешивания дать массе постоять 10 минут, мука лучше «схватится» с соком курицы — бризоли будут сочнее и держать форму гораздо лучше.
Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь