🥣 Вареники с капустой, которые хочется есть прямо со сковороды
🔖 Ингредиенты:
Капуста — 500 г
Морковь — 50 г
Подсолнечное масло — 50 мл
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук — 1–2 шт.
Подсолнечное масло — 50 мл
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 3 стакана
Тёплая вода — 0,5 стакана
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
🧑🍳 Приготовление:
1⃣ Нашинковать капусту и обжарить
2⃣ Добавить морковь и томатную пасту
3⃣ Потушить до мягкости и остудить
4⃣ Смешать ингредиенты для теста
5⃣ Замесить мягкое тесто
6⃣ Раскатать и нарезать на кусочки
7⃣ Сформировать лепёшки
8⃣ Выложить начинку и слепить вареники
9⃣ Отварить в подсоленной воде 5–10 минут
🔟 Подать с жареным луком или сметаной
💡 Совет:
Начинку обязательно полностью остуди перед лепкой — горячая капуста размягчает тесто, и вареники могут раскрываться при варке.
Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь
🥣 Вареники с капустой, которые хочется есть прямо со сковороды 🔖 Ингредиенты: Капуста — 500 г Морковь — 50 г Подсолнечное масло — 50 мл Томатная паста…
