21.05.2026 11:00
Готовим сливочную Страчателлу дома
Готовим сливочную Страчателлу дома
Вы не поверите, но этот шикарный сыр придумали просто, чтобы не выбрасывать продукты. Взяли Моцареллу и залили остатками сливок.
Страчателла — самый сливочный сыр, он идеально подходит к брускетте, пасте, пицце и даже десертам. Вы удивитесь — даже к мороженому!
Самое приятное, что в ресторан идти совсем не обязательно, чтобы съесть настоящую Страчателлу. Она легко готовится дома.
🔎 Как приготовить? Покажу в эти выходные на открытом уроке. Вы узнаете, как добиться нужной текстуры и баланса вкуса и чем Страчателла отличается от быстрой Моцареллы (и когда какую лучше готовить). Поймете, почему Страчателла — сердце Бурраты. А освоив ее, сможете собрать настоящую Буррату у себя на кухне — мягкую, текучую, роскошную.
Чтобы попасть на бесплатный урок ➡️➡️➡️ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
________
Вы не поверите, но этот шикарный сыр придумали просто, чтобы не выбрасывать продукты. Взяли Моцареллу и залили остатками сливок.
Страчателла — самый сливочный сыр, он идеально подходит к брускетте, пасте, пицце и даже десертам. Вы удивитесь — даже к мороженому!
Самое приятное, что в ресторан идти совсем не обязательно, чтобы съесть настоящую Страчателлу. Она легко готовится дома.
🔎 Как приготовить? Покажу в эти выходные на открытом уроке. Вы узнаете, как добиться нужной текстуры и баланса вкуса и чем Страчателла отличается от быстрой Моцареллы (и когда какую лучше готовить). Поймете, почему Страчателла — сердце Бурраты. А освоив ее, сможете собрать настоящую Буррату у себя на кухне — мягкую, текучую, роскошную.
Чтобы попасть на бесплатный урок ➡️➡️➡️ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
________