03.05.2026 15:25
Домашняя моцарелла Ингредиенты: 🧀Домашнее коровье молоко - 3л.
Домашняя моцарелла
Ингредиенты:
🧀Домашнее коровье молоко - 3л.
🧀Яблочный уксус - 200мл
1.Налейте молоко в миску и поставьте на слабый огонь. Когда молоко слегка нагреется, добавьте уксус и начните постоянно помешивать, не доводя до кипения.
2.Через пару минут молоко начнёт сворачиваться – продолжайте мешать, пока не образуются один или два крупных комка.
3.Как только сформируются комки, переложите массу в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем разомните её на доске, удаляя остатки влаги.
4.Когда жидкость перестанет выделяться, отправьте массу в микроволновку на 2 минуты. Дайте ей немного остыть, затем придайте желаемую форму и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
#перекус
Ингредиенты:
🧀Домашнее коровье молоко - 3л.
🧀Яблочный уксус - 200мл
1.Налейте молоко в миску и поставьте на слабый огонь. Когда молоко слегка нагреется, добавьте уксус и начните постоянно помешивать, не доводя до кипения.
2.Через пару минут молоко начнёт сворачиваться – продолжайте мешать, пока не образуются один или два крупных комка.
3.Как только сформируются комки, переложите массу в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем разомните её на доске, удаляя остатки влаги.
4.Когда жидкость перестанет выделяться, отправьте массу в микроволновку на 2 минуты. Дайте ей немного остыть, затем придайте желаемую форму и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
#перекус