20.03.2026 07:54
Запечённая скумбрия с начинкой в духовке
Запечённая скумбрия с начинкой в духовке.
Вкусная и сочная рыба с ароматной начинкой.
📝 Ингредиенты
скумбрия — 3 шт.
лук — 1 крупный
помидоры — 2 небольших
лимон — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
соевый соус — 2 ч. л.
майонез — 2 ст. л.
специи для рыбы — по вкусу
соль, перец — по вкусу
зелень — небольшой пучок
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Скумбрию очистите, удалите внутренности и хорошо промойте. Сделайте надрез по спинке и аккуратно удалите хребет.
2️⃣ Смешайте растительное масло, соевый соус, специи, соль и перец. Натрите рыбу внутри и снаружи, сбрызните соком половины лимона. Оставьте на 15–20 минут.
3️⃣ Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень измельчите.
4️⃣ Выложите внутрь рыбы лук, помидоры и зелень. Сверху слегка смажьте майонезом.
5️⃣ Выложите скумбрию на противень или в форму. Сверху можно добавить ломтики лимона.
Запекайте при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки.
Любите запеченную скумбрию?
да - ❤️, нет - 🤔
Вкусная и сочная рыба с ароматной начинкой.
📝 Ингредиенты
скумбрия — 3 шт.
лук — 1 крупный
помидоры — 2 небольших
лимон — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
соевый соус — 2 ч. л.
майонез — 2 ст. л.
специи для рыбы — по вкусу
соль, перец — по вкусу
зелень — небольшой пучок
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Скумбрию очистите, удалите внутренности и хорошо промойте. Сделайте надрез по спинке и аккуратно удалите хребет.
2️⃣ Смешайте растительное масло, соевый соус, специи, соль и перец. Натрите рыбу внутри и снаружи, сбрызните соком половины лимона. Оставьте на 15–20 минут.
3️⃣ Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень измельчите.
4️⃣ Выложите внутрь рыбы лук, помидоры и зелень. Сверху слегка смажьте майонезом.
5️⃣ Выложите скумбрию на противень или в форму. Сверху можно добавить ломтики лимона.
Запекайте при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки.
Любите запеченную скумбрию?
да - ❤️, нет - 🤔