22.03.2026 15:53
Быстрый салат на ужин.
Быстрый салат на ужин.
📝 Ингредиенты:
куриное филе — 300–350 г
морковь — 2 шт (средние)
чеснок — 1–2 зубчика
свежая зелень (укроп/петрушка) — по вкусу
Заправка:
майонез или йогурт — 2–3 ст. л
горчица — 1 ч. л
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Отвари филе в подсоленной воде до готовности (15–20 минут). Остуди и разбери на волокна (как на фото).
2. Натри на крупной или корейской тёрке. (Можно слегка помять руками, чтобы стала мягче.)
3. Смешай курицу, морковь, измельчённый чеснок и зелень.
4. Соедини майонез (или йогурт) с горчицей, солью и перцем.
5. Добавь заправку в салат, перемешай.
Для более яркого вкуса добавь немного лимонного сока 🍋.
Можно добавить тёртый сыр или кукурузу.
Дай настояться 15–20 минут — станет ещё вкуснее.
📝 Ингредиенты:
куриное филе — 300–350 г
морковь — 2 шт (средние)
чеснок — 1–2 зубчика
свежая зелень (укроп/петрушка) — по вкусу
Заправка:
майонез или йогурт — 2–3 ст. л
горчица — 1 ч. л
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Отвари филе в подсоленной воде до готовности (15–20 минут). Остуди и разбери на волокна (как на фото).
2. Натри на крупной или корейской тёрке. (Можно слегка помять руками, чтобы стала мягче.)
3. Смешай курицу, морковь, измельчённый чеснок и зелень.
4. Соедини майонез (или йогурт) с горчицей, солью и перцем.
5. Добавь заправку в салат, перемешай.
Для более яркого вкуса добавь немного лимонного сока 🍋.
Можно добавить тёртый сыр или кукурузу.
Дай настояться 15–20 минут — станет ещё вкуснее.