18.03.2026 07:37
Яблочный пирог с миндальными лепестками: пошаговый рецепт
Яблочный пирог с миндальными лепестками.
📝 Ингредиенты
Для теста:
3 яйца
120 г сахара
120 мл молока
80 мл растительного масла
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. корицы
Начинка:
4–5 яблок
1 ст. л. сахара
½ ч. л. корицы
Сверху:
40–50 г миндальных лепестков
сахарная пудра для подачи
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Очистите яблоки от кожуры, нарежьте тонкими дольками. Смешайте с сахаром и корицей.
2️⃣ В миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем, солью и корицей. Замесите мягкое однородное тесто.
4️⃣ Форму (20–22 см) застелите пергаментом. Вылейте тесто, сверху выложите яблоки.
5️⃣ Равномерно распределите миндальные лепестки по поверхности.
6️⃣ Готовьте в духовке при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки.
7️⃣ Остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой.
📝 Ингредиенты
Для теста:
3 яйца
120 г сахара
120 мл молока
80 мл растительного масла
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. корицы
Начинка:
4–5 яблок
1 ст. л. сахара
½ ч. л. корицы
Сверху:
40–50 г миндальных лепестков
сахарная пудра для подачи
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Очистите яблоки от кожуры, нарежьте тонкими дольками. Смешайте с сахаром и корицей.
2️⃣ В миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем, солью и корицей. Замесите мягкое однородное тесто.
4️⃣ Форму (20–22 см) застелите пергаментом. Вылейте тесто, сверху выложите яблоки.
5️⃣ Равномерно распределите миндальные лепестки по поверхности.
6️⃣ Готовьте в духовке при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки.
7️⃣ Остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой.