✔️соль по вкусу; ✔️яйцо - 1шт; ✔️сыр - 50г; ✔️чеснок- 2 дольки; ✔️рисовая мука - 30г. Кабачок натираем на крупной терке,

✔️соль по вкусу;
✔️яйцо - 1шт;

Как сбросить до 5 кг, восстановить ЖКТ и вернуть естественную красоту за 10 дней за счёт простых аюрведических рецептов на каждый день

Бесплатный вебинар: 3 принципа питания, которые работают даже при сидячем образе жизни

Смотреть бесплатно →

✔️сыр - 50г;
✔️чеснок- 2 дольки;
✔️рисовая мука - 30г.
Кабачок натираем на крупной терке, солим и отжимаем лишнюю жидкость. Сыр натираем на терке, зелень мелко режем. Соединяем все ингредиенты.
Выпекаем на а/п сковроде с двух сторон до золотистой корочки.

🔟ШАШЛЫКИ ИЗ КАБАЧКОВ С МЯСОМ
✔️Кабачки - 2 шт.
✔️Фарш - 400 гр. ( у меня говядина и куриные грудки)
✔️Лук - 1 головка
✔️Сыр тертый - 50 гр.
✔️сливки - 200 мл.
✔️Чеснок, специи
✔️две шпажки для насадки
Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра. Чеснок измельчаем. В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи. Добавляем рубленый чеснок. Перемешиваем фарш в однородную массу. Скатываем из фарша маленькие шарики. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты. В форму для запекания выкладываем шашлычки. Делаем соус. Чеснок, сливки, соль, специи. Поливаем кабачки, ставим в духовку 180 гр. на 25 минут. Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут.

1️⃣1️⃣КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
✔куриное филе - 400г;
✔кабачок - 100г;
✔укроп - 20г;
✔чеснок - 2 дольки;
✔яйцо - 1шт;
✔сыр - 50г (у меня моцарелла);
✔соль, специи по вкусу (у меня паприка и итальянские травы).
Куриное филе прокручиваем через мясорубку. Кабачок трем на терке, отжимаем лишнюю воду.
Добавляем к курице. Добавляем яйцо, чеснок через пресс, соль, специи, нарезаем укроп, сыр трем на терке. Все перемешиваем и жарим без масла на разогретой ап-сковороде на небольшом огне

1️⃣2️⃣КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ
✔️Кабачки - 2 шт средних;
✔️яйца - 3 шт;
✔️Сметана - 2 ст.л.;
✔️Мука - 4 ст.л.;
✔️Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
✔️Фетакса (или плавленный сыр) - 200г;
✔️Чеснок - 2-3 зуб.;
✔️Сметана - 4 ст.л.;
✔️Помидор - 2 шт.;
✔️Сладкий перец - 1 шт.;
✔️Зелень (укроп).
Выпекаем при 180 градусах минут 20-30 на силиконовом коврике, смазанном маслом. На пергамент, фольгу прилипнет!
На час в холодильник и наслаждаемся!

1️⃣3️⃣КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
✔️Кабачок - 800г (вес без косточек и кожуры);
✔️Сыр 30% - 100г (80г в тесто и 20 сверху;
✔️Ветчина из индейки - 100г; v Яйца - 2 шт;
✔️Мука пшеничная цельнозерновая (можно любую) - 100г;
✔️Чеснок - 2-3 дольки;
✔️Соль, перец - по вкусу.
Кабачок натираем и солим. Даём немного настояться и хорошенько, отжимаем!!! Натираем ветчину и сыр и добавляем к кабачку. И остальные ингредиенты.
Перемешиваем и раскладываем по формам для кексов. Я взяла силиконовые, не смазывала. И в духовку на 40 минут при 180 градусах, но ориентируйтесь по своей духовке. За 10 минут до готовности посыпаем сыром. Можно сделать в виде оладьев.