24.06.2026 14:20
Капустный блинчик с кукурузой и сметанно-икорным соусом
Капустный блинчик к завтраку
Ингредиенты:
- 100 г белокочанной капусты
- 1 ст. ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст. ложку крабового мяса, креветок или грибов)
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 2 ст. ложки муки
- Соль, черный молотый перец
- Растительное масло
Для соуса:
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ч. ложка красной икры
- Зелень
Приготовление:
Капусту нашинковать и смешать с кукурузой, молотым черным перцем и яйцом. Затем добавить сметану, муку и соль, хорошо перемешать.
Сковороду разогреть и щедро смазать растительным маслом. Выложить капустную массу, разровнять и выпекать около 5 минут. Аккуратно перевернуть и обжаривать еще 5 минут. Затем накрыть крышкой и подержать на огне еще 3 минуты.
Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 100 г белокочанной капусты
- 1 ст. ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст. ложку крабового мяса, креветок или грибов)
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 2 ст. ложки муки
- Соль, черный молотый перец
- Растительное масло
Для соуса:
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ч. ложка красной икры
- Зелень
Приготовление:
Капусту нашинковать и смешать с кукурузой, молотым черным перцем и яйцом. Затем добавить сметану, муку и соль, хорошо перемешать.
Сковороду разогреть и щедро смазать растительным маслом. Выложить капустную массу, разровнять и выпекать около 5 минут. Аккуратно перевернуть и обжаривать еще 5 минут. Затем накрыть крышкой и подержать на огне еще 3 минуты.
Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться