17.04.2026 14:22
🥒 Куриные котлеты с кабачком.
🥒 Куриные котлеты с кабачком.
Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Кабачок — 1 средний
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Мука или панировочные сухари — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Кабачок натрите на тёрке и хорошо отожмите лишний сок.
Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите.
Смешайте фарш, кабачок, яйцо, лук и чеснок.
Добавьте соль, перец и муку (или сухари), чтобы масса держала форму.
Сформируйте котлеты.
Обжарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Чтобы котлеты были ещё нежнее, добавите 1–2 ст. л. сметаны или немного натёртого сыра.
Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Кабачок — 1 средний
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Мука или панировочные сухари — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Кабачок натрите на тёрке и хорошо отожмите лишний сок.
Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите.
Смешайте фарш, кабачок, яйцо, лук и чеснок.
Добавьте соль, перец и муку (или сухари), чтобы масса держала форму.
Сформируйте котлеты.
Обжарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Чтобы котлеты были ещё нежнее, добавите 1–2 ст. л. сметаны или немного натёртого сыра.