Почему «простой салат» на ужин может быть калорийнее, чем курица с картошкой Кажется, что салат — это автоматически л
Кажется, что салат — это автоматически легкий и полезный ужин. Листья, овощи, что там может быть калорийного?
Но в реальности в салат обычно летит:
— половина авокадо — около 200 ккал;
— немного орехов — около 180 ккал;
— масла немного — около 180 ккал;
— сырочек — около 120–150 ккал;
— соуса для цвета — еще 90 ккал…
И внезапно тарелка «легкого» салата легко превращается в 700–900 ккал. Съел за 10-15 минут, а через час снова есть хочется, потому что такой салат не может дать длительного насыщения.
А теперь давайте сравним с «обычным» ужином из картошки и курицы:
— запеченная картошка — около 180 ккал;
— курица — около 220 ккал;
— базовые сырые овощи — около 50 ккал;
— соус на основе йогурта — около 50 ккал.
Итого: примерно 500 ккал и нормальное насыщение на весь вечер.
Можно приготовить любую крупу или пасту — они по калорийности будут легче «салатика». Например, в 150 граммах вареных макарон около 150 ккал, в приготовленной гречке — около 130.
«Салатики» часто оказываются калорийнее за счет добавок, но менее сытными, чем «картошечка».
Поэтому вечером выгоднее не ограничивать себя, а собрать полноценную тарелку: белок, овощи, зерновые или картофель, немного жиров и соус для вкуса.
Независимо от того, как вы питались днем — вечером выгодно сытно поесть.
Прямо сейчас идет практикум по заготовкам для ужинов. Делаем три белковые заготовки, немного гарниров и овощей — и полноценные ужины уже лежат в вашей морозильной камере.
Берете конструктор, который мы подготовили, и комбинируете 10 вариантов! Такие ужины не только собираются за 10 минут, но еще и защищают от ночных свиданий с холодильником.
→ Присоединяйтесь