05.06.2026 16:19
Едим фрукты и ягоды по методу тарелки 🥗 При составлении меню важно помнить, что фрукты и ягоды не занимают целую час
Едим фрукты и ягоды по методу тарелки 🥗
При составлении меню важно помнить, что фрукты и ягоды не занимают целую часть тарелки (как овощи, белковые или цельнозерновые продукты). Они являются дополнением — в виде десертов, перекусов или части приёма пищи.
➡ Например, на завтрак:
овсянка + яблоко или персик кусочками / топпинг / ягоды
творог + дольки фруктов
➡ или на перекус/десерт:
запеченная груша
яблочная пастила
творожная галета с фруктами
Чтобы не покупать ягоды и фрукты зимой в 3-4 раза дороже, рекомендую сделать заготовки.
Любую ягоду замораживаем так:
Промыть➡ просушить хорошо➡ заморозить через поднос ➡ разложить в удобную тару
Ягоды лучше мыть в чаше с водой, а не под струей, чтобы не повредить ее.
Фрукты можно заморозить дольками / в виде пюре или высушить с помощью дегидратора. В канале с заготовками как раз делилась самым популярным фруктом на сегодня среди моих студентов.
При составлении меню важно помнить, что фрукты и ягоды не занимают целую часть тарелки (как овощи, белковые или цельнозерновые продукты). Они являются дополнением — в виде десертов, перекусов или части приёма пищи.
➡ Например, на завтрак:
овсянка + яблоко или персик кусочками / топпинг / ягоды
творог + дольки фруктов
➡ или на перекус/десерт:
запеченная груша
яблочная пастила
творожная галета с фруктами
Чтобы не покупать ягоды и фрукты зимой в 3-4 раза дороже, рекомендую сделать заготовки.
Любую ягоду замораживаем так:
Промыть➡ просушить хорошо➡ заморозить через поднос ➡ разложить в удобную тару
Ягоды лучше мыть в чаше с водой, а не под струей, чтобы не повредить ее.
Фрукты можно заморозить дольками / в виде пюре или высушить с помощью дегидратора. В канале с заготовками как раз делилась самым популярным фруктом на сегодня среди моих студентов.