04.06.2026 05:59
Постный борщ с фасолью и килькой
🐟 Постный борщ с фасолью и килькой
Ингредиенты
• Свёкла – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 100 г
• Морковь – 50 г
• Лук репчатый – 50 г
• Перец сладкий – 30 г
• Сельдерей – 20 г
• Петрушка – 2 веточки
• Укроп – 2 веточки
• Килька в томате – 1 банка
• Фасоль в томате – 100 г
• Помидоры – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
Приготовление
1. В холодную воду заложите нарезанный картофель и белокочанную капусту. Варите до готовности.
2. Добавьте стебель сельдерея, стебли петрушки и укропа. Перед закладкой заправки их нужно будет удалить.
3. Одновременно приготовьте борщевую заправку: лук и сладкий перец мелко нарежьте, морковь и свёклу натрите на тёрке.
4. Обжарьте и потушите овощи на подсолнечном масле до мягкости.
5. Помидор мелко нарежьте, добавьте в заправку и тушите ещё 5 минут.
6. Откройте баночку фасоли в томате, добавьте фасоль в заправку и слегка прогрейте.
7. Из кастрюли с картофелем и капустой удалите стебель сельдерея, стебли петрушки и укропа.
8. Заправьте бульон с картофелем и капустой тушёными овощами с фасолью.
9. Откройте баночку кильки в томате и введите её в борщ последним штрихом. Качество кильки в томате важно, так как от него зависит вкус готового борща.
10. Дайте борщу немного покипеть, чтобы соединились все вкусы и ароматы.
11. Отключите плиту и дайте борщу настояться 10 минут.
12. Постный борщ с фасолью и килькой подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Свёкла – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 100 г
• Морковь – 50 г
• Лук репчатый – 50 г
• Перец сладкий – 30 г
• Сельдерей – 20 г
• Петрушка – 2 веточки
• Укроп – 2 веточки
• Килька в томате – 1 банка
• Фасоль в томате – 100 г
• Помидоры – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
Приготовление
1. В холодную воду заложите нарезанный картофель и белокочанную капусту. Варите до готовности.
2. Добавьте стебель сельдерея, стебли петрушки и укропа. Перед закладкой заправки их нужно будет удалить.
3. Одновременно приготовьте борщевую заправку: лук и сладкий перец мелко нарежьте, морковь и свёклу натрите на тёрке.
4. Обжарьте и потушите овощи на подсолнечном масле до мягкости.
5. Помидор мелко нарежьте, добавьте в заправку и тушите ещё 5 минут.
6. Откройте баночку фасоли в томате, добавьте фасоль в заправку и слегка прогрейте.
7. Из кастрюли с картофелем и капустой удалите стебель сельдерея, стебли петрушки и укропа.
8. Заправьте бульон с картофелем и капустой тушёными овощами с фасолью.
9. Откройте баночку кильки в томате и введите её в борщ последним штрихом. Качество кильки в томате важно, так как от него зависит вкус готового борща.
10. Дайте борщу немного покипеть, чтобы соединились все вкусы и ароматы.
11. Отключите плиту и дайте борщу настояться 10 минут.
12. Постный борщ с фасолью и килькой подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX