Салат с куриной грудкой, стручковой фасолью и кукурузой
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Стручковая фасоль — 200 г
Консервированная кукуруза — 150 г
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез или натуральный йогурт — 2–3 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) — по желанию
Приготовление:
Куриное филе отварите в подсоленной воде 20–25 минут, остудите и нарежьте кубиками или разберите на волокна.
Стручковую фасоль отварите 5–7 минут в кипящей воде, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
Яйца сварите вкрутую и нарежьте небольшими кубиками.
С кукурузы слейте жидкость.
В миске смешайте курицу, фасоль, кукурузу и яйца.
Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и заправьте майонезом или йогуртом.
Перемешайте и посыпьте свежей зеленью.
🔥Если было полезно, дайте знать лайком ❤️