13.03.2026 05:40
Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром
Запечённые рулеты из лаваша с фаршем и сыром.
Ингредиенты:
• 2 тонких лаваша
• 400 г мясного фарша (говяжий или смешанный)
• 1 небольшая луковица
• 80–100 г твёрдого сыра
• 2 ст. л. сметаны или майонеза
• 2–3 ст. л. томатного соуса
• соль и чёрный перец по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте 6–8 минут, пока мясо не приготовится.
Лаваш разрежьте на прямоугольники. На каждый выложите немного фарша и посыпьте тёртым сыром.
Сверните плотные рулеты и выложите их на противень.
Смажьте сверху смесью сметаны и томатного соуса, посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в духовке при 180 °C около 15–20 минут, пока сыр сверху не расплавится и слегка не подрумянится.
Получаются сочные рулеты с ароматной мясной начинкой и тянущимся сыром
Ингредиенты:
• 2 тонких лаваша
• 400 г мясного фарша (говяжий или смешанный)
• 1 небольшая луковица
• 80–100 г твёрдого сыра
• 2 ст. л. сметаны или майонеза
• 2–3 ст. л. томатного соуса
• соль и чёрный перец по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте 6–8 минут, пока мясо не приготовится.
Лаваш разрежьте на прямоугольники. На каждый выложите немного фарша и посыпьте тёртым сыром.
Сверните плотные рулеты и выложите их на противень.
Смажьте сверху смесью сметаны и томатного соуса, посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в духовке при 180 °C около 15–20 минут, пока сыр сверху не расплавится и слегка не подрумянится.
Получаются сочные рулеты с ароматной мясной начинкой и тянущимся сыром