07.04.2026 13:15
🫓 Лепёшки с фаршем, сыром и соусом 🧾 Ингредиенты: Лаваш или тонкие лепёшки — 3–4 шт Фарш (говядина или смесь) — 400 г Л
🫓 Лепёшки с фаршем, сыром и соусом
🧾 Ингредиенты:
Лаваш или тонкие лепёшки — 3–4 шт
Фарш (говядина или смесь) — 400 г
Лук — 1 шт
Сыр (тянущийся, типа моцареллы или чеддера) — 150–200 г
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или йогурт — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Паприка, специи — по желанию
Зелень (петрушка/укроп)
Масло для жарки
👨🍳 Приготовление:
Обжарь мелко нарезанный лук до мягкости
Добавь фарш, жарь до готовности
Посоли, поперчи, добавь специи
В конце можно добавить немного чеснока
Соус:
Смешай сметану (или йогурт) с чесноком и зеленью
Посоли по вкусу
На лаваш выложи фарш
Добавь натёртый сыр
Полей немного соуса
Сложи конвертом или пополам
Обжарь на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Сыр должен расплавиться внутри
🧾 Ингредиенты:
Лаваш или тонкие лепёшки — 3–4 шт
Фарш (говядина или смесь) — 400 г
Лук — 1 шт
Сыр (тянущийся, типа моцареллы или чеддера) — 150–200 г
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или йогурт — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Паприка, специи — по желанию
Зелень (петрушка/укроп)
Масло для жарки
👨🍳 Приготовление:
Обжарь мелко нарезанный лук до мягкости
Добавь фарш, жарь до готовности
Посоли, поперчи, добавь специи
В конце можно добавить немного чеснока
Соус:
Смешай сметану (или йогурт) с чесноком и зеленью
Посоли по вкусу
На лаваш выложи фарш
Добавь натёртый сыр
Полей немного соуса
Сложи конвертом или пополам
Обжарь на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Сыр должен расплавиться внутри