07.04.2026 07:35
ПП кулич: мягкий и ароматный рецепт без сахара
🧁 ПП кулич (мягкий и ароматный)
📝 Ингредиенты:
творог (5%) — 250 г
яйца — 2 шт
йогурт натуральный — 100 г
мука (рисовая / овсяная / цельнозерновая) — 180 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
подсластитель (мёд / эритрит / сироп) — по вкусу
ванилин — щепотка
изюм или сухофрукты — 50 г
👩🍳 Приготовление:
В миске смешайте творог, яйца и йогурт до однородности.
Добавьте подсластитель и ванилин.
Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте тесто.
Добавьте изюм или сухофрукты.
Переложите тесто в форму (заполняйте на 2/3).
Выпекайте при 180°C примерно 35–40 минут.
🍥 ПП глазурь:
йогурт + немного мёда или протеина или
растопленный тёмный шоколад (70%+)
Для пышности можно добавить 1 ч. л. лимонного сока.
Если используете овсяную муку — кулич будет более влажным.
Не пересушите — проверяйте шпажкой
✨ Получается мягкий, нежный и ароматный кулич без лишнего сахара и тяжести.
📝 Ингредиенты:
творог (5%) — 250 г
яйца — 2 шт
йогурт натуральный — 100 г
мука (рисовая / овсяная / цельнозерновая) — 180 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
подсластитель (мёд / эритрит / сироп) — по вкусу
ванилин — щепотка
изюм или сухофрукты — 50 г
👩🍳 Приготовление:
В миске смешайте творог, яйца и йогурт до однородности.
Добавьте подсластитель и ванилин.
Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте тесто.
Добавьте изюм или сухофрукты.
Переложите тесто в форму (заполняйте на 2/3).
Выпекайте при 180°C примерно 35–40 минут.
🍥 ПП глазурь:
йогурт + немного мёда или протеина или
растопленный тёмный шоколад (70%+)
Для пышности можно добавить 1 ч. л. лимонного сока.
Если используете овсяную муку — кулич будет более влажным.
Не пересушите — проверяйте шпажкой
✨ Получается мягкий, нежный и ароматный кулич без лишнего сахара и тяжести.