16.04.2026 17:00
Универсальная и очень вкусная заправка на основе дижонская горчица — подходит для салатов, овощей, рыбы и даже курицы.
Универсальная и очень вкусная заправка на основе дижонская горчица — подходит для салатов, овощей, рыбы и даже курицы.
Ингредиенты:
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3–4 ст. л.
Мёд — 1 ч. л. (по желанию)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
🥄 Приготовление:
В миске смешай горчицу и лимонный сок.
Добавь мёд (он смягчит кислоту и остроту).
Постепенно вливай масло, постоянно помешивая — соус станет густым и однородным.
Посоли и поперчи по вкусу.
Добавь немного чеснока — будет пикантнее. Если хочешь более кремовую текстуру — добавь ложку йогурта.
Отлично подходит к зелёным салатам, запечённым овощам и рыбе.
Вкус: Свежий, слегка кисловатый, с мягкой остринкой — делает любой простой салат гораздо интереснее.
Ингредиенты:
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3–4 ст. л.
Мёд — 1 ч. л. (по желанию)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
🥄 Приготовление:
В миске смешай горчицу и лимонный сок.
Добавь мёд (он смягчит кислоту и остроту).
Постепенно вливай масло, постоянно помешивая — соус станет густым и однородным.
Посоли и поперчи по вкусу.
Добавь немного чеснока — будет пикантнее. Если хочешь более кремовую текстуру — добавь ложку йогурта.
Отлично подходит к зелёным салатам, запечённым овощам и рыбе.
Вкус: Свежий, слегка кисловатый, с мягкой остринкой — делает любой простой салат гораздо интереснее.