22.04.2026 17:49
🍗 Стрипсы из куриного филе.
🍗 Стрипсы из куриного филе.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1–2 шт.
Мука — 4–5 ст. л.
Панировочные сухари — 5–6 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Нарежь куриное филе полосками (как в стрипсах).
Посоли, поперчи, добавь паприку и чеснок — перемешай.
Подготовь три миски:
мука
взбитое яйцо
панировочные сухари
Обваляй кусочки сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.
Разогрей сковороду с маслом.
Жарь на среднем огне до золотистой корочки (примерно 3–4 минуты с каждой стороны).
Секрет хруста:
Можно сделать двойную панировку: яйцо → сухари → снова яйцо → сухари 🔥
Соусы к стрипсам:
Сметана + чеснок + зелень
Мёд + горчица
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1–2 шт.
Мука — 4–5 ст. л.
Панировочные сухари — 5–6 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Нарежь куриное филе полосками (как в стрипсах).
Посоли, поперчи, добавь паприку и чеснок — перемешай.
Подготовь три миски:
мука
взбитое яйцо
панировочные сухари
Обваляй кусочки сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.
Разогрей сковороду с маслом.
Жарь на среднем огне до золотистой корочки (примерно 3–4 минуты с каждой стороны).
Секрет хруста:
Можно сделать двойную панировку: яйцо → сухари → снова яйцо → сухари 🔥
Соусы к стрипсам:
Сметана + чеснок + зелень
Мёд + горчица