Подборка ПП первых блюд с КБЖУ: рассольник, борщ, суп с фрикадельками

ПОДБОРКА ПЕРВЫХ БЛЮД С КБЖУ🍲
❤️спасибо за обратную связь!
Сохраняйте, ставьте реакции, присылайте близким😊
Мне будет приятно видеть, что я стараюсь не зря🙏
Суп можно вписать абсолютно в любой рацион, заменив обед) Воды 1-1.5 литра. В зависимости от того, густой любите суп или жидкий. Вода чуть ещё выкипит. Все супы посчитаны на 1 человека на 2 дня. Готовим и делим пополам! Делим пополам и получаем калорийность 1 порции - 1 обеда😊 Порции большие)
#суп #ппсуп #первоеблюдо #первыеблюда
1️⃣РАССОЛЬНИК
✅рис/перловка - 50г;
✅куриное филе - 200г;
✅картофель - 200г;
✅морковь - 50г;
✅лук - 50г;
✅томатная паста - 30г;
✅масло растительное - 1ч.л.;
✅солёный огурец - 80г;
✅соль, специи, зелень - по вкусу.
Отварить бульон, добавить в него рис или перловку, через 15 минут варки , ввести в бульон картофель и морковь. Тем временем пропассировать лук, добавить огурцы и протушить в томатной пасте. Когда сварится крупа и картофель, добавить протушенные овощи и зелень.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 408 ккал /29/15/62.

2️⃣БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
✅Говядина - 200г;
✅Картофель - 200г;
✅Капуста - 100г;
✅Лук - 50г;
✅Морковь - 50г;
✅Свекла - 100г;
✅Чеснок - 1-2 зубчика;
✅Томатная паста - 30г;
✅Масло - 1 ч.л.;
✅Вода ~ 1 литр;
✅Соль, специи, зелень - по вкусу;
✅Сметана для подачи - 30г;
✅Хлеб цельнозерновой - 100г
Процесс приготовления на видео.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 486 ккал/28.6/15/59.2.

3️⃣СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
✅Фарш говяжий/куриный нежирный - 250г;
✅Картофель - 300г;
✅Лук - 50г;
✅Морковь - 50г;
✅Вода ~ 1 литр;
✅Соль, лавровый лист, специи, зелень по вкусу.
цельнозерновой хлеб 60г.
Процесс приготовления на видео.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 460 ккал/30/16.5/47.5.

4️⃣КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
Очень классный суп😋 На вид не такой красивый, как хотелось бы, но безумно вкусный!!!
✅Шампиньоны - 400г;
✅Картофель - 400г;
✅Лук - 100г;
✅Масло гхи/сливочное - 1 ст.л.;
✅Масло подсолнечное - 1 ст.л.;
✅Хлеб (для сухариков) - 50г;
✅Сливки 10% - 200г;
✅Соль, специи (перец, сухой чеснок) - по вкусу;
✅Зелень для подачи (по желанию).
Процесс приготовления на видео.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 545 ккал/16.9/27/59.

5️⃣РИСОВЫЙ СУП
✅Говяжий/куриный фарш - 200г;
✅Картофель - 250г;
✅Болгарский перец - 100г;
✅Рис - 50г;
✅Морковь - 50г;
✅Лук - 50г;
✅Томатная паста - 20г;
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Масло подсолнечное - 5г.
✅Соль, перец, специи, лавровый лист - по вкусу.
Процесс приготовления на видео.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 431 ккал/25.6/13.1/52.3.

6️⃣СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЕМГОЙ
✅Сёмга (у меня стейки, можно взять любую вашу любимую рыбу) - 200г;
✅Картофель - 300г;
✅Лук - 50г;
✅Морковь - 100г;
✅Плавленный сливочный сыр - 100г;
✅Соль, плановый лист, перец душистый горошком, специи, зелень по вкусу .
Процесс приготовления на видео.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 527 ккал/29/28.3/37.6.

7️⃣СУП С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ
✅Мясо говядины/телятины/курицы - 250г
✅Репчатый лук - 50г
✅Морковь - 50г
✅Картофель - 200г
✅Яйца - 2шт
✅Мука рисовая - 15г
✅Зелень - По вкусу
✅Соль и чёрный перец - По вкусу
✅Масло растительное - 1 ч.л.
Отвариваем мясной бульон, мясо разбираем на кусочки. Лук и морковь обжариваем до золотистого цвета на 1 ч.л. масла.
К яйцам добавляем муку, щепотку соли и тщательно перемешиваем венчиком.
Жарим как обычные блинчики с двух сторон. Нарезаем тонкой соломкой.
В бульон добавляем картофель и зажарку из овощей, варим до готовности картофеля, в конце яичные блинчики и зелень. Солим и добавляем специи по вкусу.
Дайте настояться супчику 10-15 минут.
Добавляем хлебцы 30г на 2 дня.
🔴КБЖУ 1 ОБЕДА (половина порции): 412 ккал/35/19/41.

8️⃣СУП С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ
✅Куриное филе - 200г;
✅Фасоль красная консервированная - 250г;
✅Болгарский перец - 100г;
✅Морковь - 100г;
✅Лук - 50г;
✅Томатная паста - 4 ст.л.;
✅Масло растительное - 1 ст.л.;
✅Соль, специи, зелень - по вкусу.