🥞 Блинчики из рисовой муки с рикоттой Ингредиенты: рисовая мука — 120 г молоко — 250 мл яйца — 2 шт рикотта — 150 г сах
Ингредиенты:
рисовая мука — 120 г
молоко — 250 мл
яйца — 2 шт
рикотта — 150 г
сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)
щепотка соли
ваниль (по желанию)
растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
В миске взбей яйца с сахаром и солью.
Добавь рикотту и хорошо перемешай до кремовой текстуры.
Влей молоко, затем постепенно вмешай рисовую муку, чтобы не было комочков.
Добавь масло и оставь тесто на 5–10 минут.
Жарь блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Получаются мягкие, слегка сливочные и очень нежные блинчики .