13.04.2026 17:53
🥧 Пирог со шпинатом и сыром.
🥧 Пирог со шпинатом и сыром.
Ингредиенты:
Шпинат (свежий или замороженный) — 300–400 г
Яйца — 4 шт
Сметана или сливки — 150 мл
Сыр твёрдый — 100–150 г
Сыр типа фета/брынза — 150 г
Мука — 3–4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
👩🍳 Приготовление:
Шпинат обжарьте пару минут (если замороженный — предварительно разморозьте и отожмите лишнюю жидкость).
Яйца взбейте со сметаной/сливками.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец — перемешайте.
Вмешайте шпинат и мелко нарезанный чеснок.
Добавьте натёртый твёрдый сыр и кусочки феты.
Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом
Выпекайте при 180°C примерно 30–40 минут до румяной корочки.
Дайте немного остыть — тогда пирог будет легче нарезаться на красивые кусочки, как на фото
Ингредиенты:
Шпинат (свежий или замороженный) — 300–400 г
Яйца — 4 шт
Сметана или сливки — 150 мл
Сыр твёрдый — 100–150 г
Сыр типа фета/брынза — 150 г
Мука — 3–4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
👩🍳 Приготовление:
Шпинат обжарьте пару минут (если замороженный — предварительно разморозьте и отожмите лишнюю жидкость).
Яйца взбейте со сметаной/сливками.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец — перемешайте.
Вмешайте шпинат и мелко нарезанный чеснок.
Добавьте натёртый твёрдый сыр и кусочки феты.
Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом
Выпекайте при 180°C примерно 30–40 минут до румяной корочки.
Дайте немного остыть — тогда пирог будет легче нарезаться на красивые кусочки, как на фото