13.04.2026 05:23
Шашлычки с овощами на шпажках в духовке
Шашлычки с овощами на шпажках в духовке.
🧾 Ингредиенты:
Куриное филе (или свинина/индейка) — 500 г
Болгарский перец — 1–2 шт
Кабачок — 1 шт
Помидоры черри — 8–10 шт
Лук — 1 шт
🥣 Маринад:
Растительное масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Паприка — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Мясо нарежь средними кусочками.
Овощи — крупно (чтобы не разваливались).
Смешай все ингредиенты для маринада.
Замаринуй мясо на 30–60 минут.
Нанижи на шпажки, чередуя мясо и овощи.
Выложи на противень (лучше на решётку или с пергаментом).
Выпекайте при 180–200°C
25–35 минут.
В середине приготовления переверни.
Деревянные шпажки замочи в воде на 15–20 минут (не сгорят).
Для сочности можно добавить немного лимонного сока.
В конце включи режим «гриль» на 3–5 минут для румяной корочки.
🧾 Ингредиенты:
Куриное филе (или свинина/индейка) — 500 г
Болгарский перец — 1–2 шт
Кабачок — 1 шт
Помидоры черри — 8–10 шт
Лук — 1 шт
🥣 Маринад:
Растительное масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Паприка — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Мясо нарежь средними кусочками.
Овощи — крупно (чтобы не разваливались).
Смешай все ингредиенты для маринада.
Замаринуй мясо на 30–60 минут.
Нанижи на шпажки, чередуя мясо и овощи.
Выложи на противень (лучше на решётку или с пергаментом).
Выпекайте при 180–200°C
25–35 минут.
В середине приготовления переверни.
Деревянные шпажки замочи в воде на 15–20 минут (не сгорят).
Для сочности можно добавить немного лимонного сока.
В конце включи режим «гриль» на 3–5 минут для румяной корочки.