30.05.2026 05:46
Паштет из баклажана с грецким орехом.
Паштет из баклажана с грецким орехом.
Ингредиенты
2 баклажана
50–70 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
пучок зелени
2 ст. ложки оливкового масла
соль, перец
паприка или хмели-сунели по вкусу.
Баклажаны запеките до мягкости примерно 30–40 минут при 200°C.
Очистите от кожицы и слегка остудите.
В блендер добавьте баклажаны, орехи, чеснок, зелень и специи.
Влейте масло и измельчите до кремовой текстуры.
Уберите в холодильник на 20 минут — вкус станет ярче.
Получается очень ароматная, нежная и слегка пикантная намазка в восточном стиле.
Ингредиенты
2 баклажана
50–70 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
пучок зелени
2 ст. ложки оливкового масла
соль, перец
паприка или хмели-сунели по вкусу.
Баклажаны запеките до мягкости примерно 30–40 минут при 200°C.
Очистите от кожицы и слегка остудите.
В блендер добавьте баклажаны, орехи, чеснок, зелень и специи.
Влейте масло и измельчите до кремовой текстуры.
Уберите в холодильник на 20 минут — вкус станет ярче.
Получается очень ароматная, нежная и слегка пикантная намазка в восточном стиле.