06.06.2026 09:15
Салат «Капрезе»: классический итальянский рецепт за 10 минут
Салат «Капрезе».
Классический итальянский салат, который готовится буквально за 10 минут.
Ингредиенты:
Помидоры — 3–4 крупных спелых
Сыр моцарелла — 250 г
Свежий базилик — 1 небольшой пучок
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Бальзамический крем или бальзамический уксус — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины.
На большое блюдо поочередно выложите ломтики помидоров и моцареллы.
Между ними разместите листочки свежего базилика.
Слегка посолите и поперчите.
Полейте оливковым маслом.
Перед подачей украсьте бальзамическим кремом.
✨ Маленький секрет: чем вкуснее и ароматнее помидоры, тем лучше получится салат. В классическом «Капрезе» всего несколько ингредиентов, поэтому их качество играет главную роль.
Классический итальянский салат, который готовится буквально за 10 минут.
Ингредиенты:
Помидоры — 3–4 крупных спелых
Сыр моцарелла — 250 г
Свежий базилик — 1 небольшой пучок
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Бальзамический крем или бальзамический уксус — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины.
На большое блюдо поочередно выложите ломтики помидоров и моцареллы.
Между ними разместите листочки свежего базилика.
Слегка посолите и поперчите.
Полейте оливковым маслом.
Перед подачей украсьте бальзамическим кремом.
✨ Маленький секрет: чем вкуснее и ароматнее помидоры, тем лучше получится салат. В классическом «Капрезе» всего несколько ингредиентов, поэтому их качество играет главную роль.