08.06.2026 07:47
Салат из капусты с яблоком и грецкими орехами
Салат из капусты с яблоком и грецкими орехами.
Ингредиенты:
Капуста — 300 г
Яблоко — 1 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
Яблоко нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и крупно порубите.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд, цедру лимона и немного чёрного перца.
Соедините капусту, яблоко и орехи, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Дайте салату постоять 10–15 минут, чтобы вкусы объединились.
✨ Получается лёгкий, хрустящий и очень свежий салат с приятной кисло-сладкой ноткой. Отлично подходит к мясу, рыбе или как самостоятельный полезный перекус.
Ингредиенты:
Капуста — 300 г
Яблоко — 1 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
Яблоко нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и крупно порубите.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд, цедру лимона и немного чёрного перца.
Соедините капусту, яблоко и орехи, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Дайте салату постоять 10–15 минут, чтобы вкусы объединились.
✨ Получается лёгкий, хрустящий и очень свежий салат с приятной кисло-сладкой ноткой. Отлично подходит к мясу, рыбе или как самостоятельный полезный перекус.