06.07.2026 07:16
Овсяно-яблочный пирог Ингредиенты: Яблоки — 3–4 шт. Овсяные хлопья — 200 г Яйца — 2 шт. Кефир — 200 мл Мед или сахар —
Овсяно-яблочный пирог
Ингредиенты:
Яблоки — 3–4 шт.
Овсяные хлопья — 200 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 200 мл
Мед или сахар — 2–3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы)
Приготовление:
Овсяные хлопья залейте кефиром и оставьте на 15–20 минут, чтобы они набухли.
Яйца взбейте с медом (или сахаром), добавьте ванильный сахар, корицу и щепотку соли.
Соедините яичную смесь с набухшими овсяными хлопьями, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Большую часть вмешайте в тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и сверху красиво разложите оставшиеся яблоки.
По желанию посыпьте пирог небольшим количеством корицы или овсяных хлопьев.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут, до золотистой корочки.
Готовому пирогу дайте немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто горсть измельченных грецких орехов, изюм или клюкву, а перед подачей слегка присыпьте пирог корицей.
Ингредиенты:
Яблоки — 3–4 шт.
Овсяные хлопья — 200 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 200 мл
Мед или сахар — 2–3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы)
Приготовление:
Овсяные хлопья залейте кефиром и оставьте на 15–20 минут, чтобы они набухли.
Яйца взбейте с медом (или сахаром), добавьте ванильный сахар, корицу и щепотку соли.
Соедините яичную смесь с набухшими овсяными хлопьями, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Большую часть вмешайте в тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и сверху красиво разложите оставшиеся яблоки.
По желанию посыпьте пирог небольшим количеством корицы или овсяных хлопьев.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут, до золотистой корочки.
Готовому пирогу дайте немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто горсть измельченных грецких орехов, изюм или клюкву, а перед подачей слегка присыпьте пирог корицей.