01.04.2026 13:15
Шакшука (на 2–3 порции).
Шакшука (на 2–3 порции).
Ингредиенты:
яйца — 4 шт
помидоры — 4–5 шт (или 1 банка томатов в собственном соку)
болгарский перец — 1 шт
лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу
паприка, зира — по 0,5 ч. л.
зелень (петрушка/кинза)
Приготовление:
Обжарь лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
Добавь нарезанный перец, готовь ещё 3–5 минут.
Всыпь специи, затем добавь помидоры и туши 10–15 минут до густого соуса.
Сделай углубления и аккуратно разбей яйца.
Накрой крышкой и готовь до нужной степени — желток можно оставить жидким.
Посыпь зеленью и подавай.
Ингредиенты:
яйца — 4 шт
помидоры — 4–5 шт (или 1 банка томатов в собственном соку)
болгарский перец — 1 шт
лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу
паприка, зира — по 0,5 ч. л.
зелень (петрушка/кинза)
Приготовление:
Обжарь лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
Добавь нарезанный перец, готовь ещё 3–5 минут.
Всыпь специи, затем добавь помидоры и туши 10–15 минут до густого соуса.
Сделай углубления и аккуратно разбей яйца.
Накрой крышкой и готовь до нужной степени — желток можно оставить жидким.
Посыпь зеленью и подавай.