12.05.2026 12:13
НЕЦВЕТАЕВСКИЙ ПП-ПИРОГ С ЯБЛОКОМ И МИРЕНГОЙ🥰 Это моя любовь🤤 Безумно нежный, вкусный и легкий как облачко🌥 Пирог на
НЕЦВЕТАЕВСКИЙ ПП-ПИРОГ С ЯБЛОКОМ И МИРЕНГОЙ🥰
Это моя любовь🤤
Безумно нежный, вкусный и легкий как облачко🌥
Пирог нашла в своем архиве, готовила почти 3 года назад, сын тут такой маленький еще🥰
Нам понадобится:
✅Для основы:
✔️желток 3 шт;
✔️мука рисовая 100 г;
✔️масло сливочное 15 г;
✔️молоко 20 г;
✔️подсластитель по вкусу.
✅Для начинки:
✔️яблоки очищенные 200 г;
✔️подсластитель по вкусу.
✅Для пп-меренги:
✔️белок 3 шт;
✔️подсластитель по вкусу;
✔️соль щепотка;
✔️лимонная кислота щепотка/лимонный сок 1 ст.л.;
✔️крахмал кукурузный 5 г.
1️⃣Готовим основу. Масло растопить и слегка остудить. Отделить белки от желтков. К желткам добавить муку, подсластитель, масло и молоко. Замесить тесто. Тесто скатать в шар и отправить в холодильник на 20 минут.
2️⃣Готовим начинку. Яблоки очистить и порезать на дольки, добавить подсластитель. Поставить на медленный огонь и готовить до размягчения яблок, но они не должны потерять форму~ 5-7 минут. Готовую начинку остудить.
.
В форму (у меня 14-15 см) выложить тесто, формируя влажными руками высокие бортики, отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Готовую основу немного остудить.
3️⃣Готовим пп-меренгу. В белки добавить щепотку соли и щепотку лимонной кислоты, взбивать до устойчивых пиков, не переставая взбивать добавить подсластитель, и в самом конце ввести крахмал, масса станет густая и плотная.
.
Убавить духовку до 140 градусов. На основу выложить яблочную начинку, сверху выложить белки, и выпекать 40 - 50 минут. Белки должны стать кремового цвета и не липнуть к рукам.
Пирог - объедение!!! 😋Вы не сможете остановиться на одном кусочке😁😉
❗️КБЖУ на 100 г: 193,4/6.2/6.6/26.2.
Вес готового пирога 410 г!!!
❗️КБЖУ на весь пирог: 793 ккал/25.6/27.1/107.6🔥
#пппироги
Это моя любовь🤤
Безумно нежный, вкусный и легкий как облачко🌥
Пирог нашла в своем архиве, готовила почти 3 года назад, сын тут такой маленький еще🥰
Нам понадобится:
✅Для основы:
✔️желток 3 шт;
✔️мука рисовая 100 г;
✔️масло сливочное 15 г;
✔️молоко 20 г;
✔️подсластитель по вкусу.
✅Для начинки:
✔️яблоки очищенные 200 г;
✔️подсластитель по вкусу.
✅Для пп-меренги:
✔️белок 3 шт;
✔️подсластитель по вкусу;
✔️соль щепотка;
✔️лимонная кислота щепотка/лимонный сок 1 ст.л.;
✔️крахмал кукурузный 5 г.
1️⃣Готовим основу. Масло растопить и слегка остудить. Отделить белки от желтков. К желткам добавить муку, подсластитель, масло и молоко. Замесить тесто. Тесто скатать в шар и отправить в холодильник на 20 минут.
2️⃣Готовим начинку. Яблоки очистить и порезать на дольки, добавить подсластитель. Поставить на медленный огонь и готовить до размягчения яблок, но они не должны потерять форму~ 5-7 минут. Готовую начинку остудить.
.
В форму (у меня 14-15 см) выложить тесто, формируя влажными руками высокие бортики, отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Готовую основу немного остудить.
3️⃣Готовим пп-меренгу. В белки добавить щепотку соли и щепотку лимонной кислоты, взбивать до устойчивых пиков, не переставая взбивать добавить подсластитель, и в самом конце ввести крахмал, масса станет густая и плотная.
.
Убавить духовку до 140 градусов. На основу выложить яблочную начинку, сверху выложить белки, и выпекать 40 - 50 минут. Белки должны стать кремового цвета и не липнуть к рукам.
Пирог - объедение!!! 😋Вы не сможете остановиться на одном кусочке😁😉
❗️КБЖУ на 100 г: 193,4/6.2/6.6/26.2.
Вес готового пирога 410 г!!!
❗️КБЖУ на весь пирог: 793 ккал/25.6/27.1/107.6🔥
#пппироги